久米田病院からのお知らせ

栄養課より

敬老の日メニューを実施いたしました。
見た目も楽しく、美味しく召し上がっていただけるよう盛り付けを工夫しました。歯茎で噛むことができる固さに工夫し、鯛の形をした魚料理に卵とほうれん草のソースをトッピング。嚥下困難の高齢者の患者さんにも喜ばれ、美味しく召し上がっていただくことができました。