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栄養部

栄養課ニュース

2024.9

鰻の蒲焼を提供しました。

土用の丑の日に鰻を食べるのは有名ですが、実は秋から冬にかけてのこの時期が鰻の旬です。
魚が苦手な患者さんにも鰻は大人気。ほとんどの方が完食されます。

  • 鰻の蒲焼
  • 彩り卵焼き
  • 大根のマヨサラダ
  • 清汁

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